חברת מיסטרל החלה את דרכה בשנת 1985. חנות קטנה בכרם התימנים בת"א.
עם הזמן החלה החברה לגדול ולהתפתח ועברה אל רחוב שלבים 3 ביפו שם היא קיימת עד היום.
המבקר בחנות יוכל להתרשם מחנות המשתרעת על פני 1800 מ"ר ובה מעל לכ-20000 פריטים
מיסטרל, בבעלותו של מר ארז אלון, היא חברה המתמקצעת בכל הקשור למטבח המקצועי ולשף. מיסטרל מייבאת ומשווקת מגוון של אלפי פריטים החל מקולפן ועד מיקסר חשמלי לשוק המוסדי,המקצועי והפרטי.
צלחות, כוסות זכוכית, סכו"ם, כלים, ציוד ומכונות למטבח, ביגוד והנעלה, כלים חד פעמיים, חומרי ניקוי, מוצרי נייר ועוד.
במיסטרל אווירה נעימה וחמימה מאוד. צוות העובדים אחראי ומסודר והשירות יעיל, מהיר ונוח.
חברת מיסטרל נחשבת לייחודית בענף, כיוון שהיא החלוצה בתחום והביאה את המקצוענות לכל בית בישראל.
